CathyLi美善品料理廚房

為家人準備便當已快四年了, 當初是因為不想讓孩子在學校吃著不好吃又不健康的學校午餐.

後來接二連三發生學校午餐黑心事件, 才慶幸自己的決定是對的.

但是每天晚上站在炒菜鍋前煮菜, 總會對抽油煙機上的油網殘留物, 產生恐懼與疑慮, 

為何已經很少大火烹煮的我, 油網上還是都會有因油過熱而產生的焦油殘留物? 我到底吸入了多少這些髒東西呢?

我心裏就會常想, 我可不想為家人健康著想, 自己做料理, 卻讓自己吸入不少害己的油煙啊!

還好, 有了美善品, 它的溫控定溫, 讓我大大放心煮, 不怕油煙了!

每天的晚餐, 我都會多煮些份量來幫家人帶便當.

昨天煮了二道有蔬菜類的, 其中一道是葉菜類, 另一道則是小黃瓜.

兒子今天中午用完便當, 晚上回來特別告訴我, 那蔬菜吃起來還是好脆哦, 真好吃!

沒錯, 美善品炒青菜, 不用加一滴水, 鍋子裏的水是在烹炒時生成的, 100度C烹炒, 炒青菜五分鐘仍保有蔬菜的脆綠感, 油也不怕過燃煙點, 不會冒煙, 所以可以用好油, 也不必開抽油煙機.

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FB: Cathy Li~美善品料理廚房