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下班時間在搭車回家的路上,是否你也會想著和我同樣的問題,晚餐該吃什麼?

昨天下班也在想這同樣的事,回到家花了約30分鐘,把晚餐跟隔天的便當給搞定了!

有蔬菜、肉及豆類的營養滿分炸醬麵

材料: 絞肉,紅蘿蔔,原色豆干,毛豆

步驟:
1. 紅蘿蔔洗淨切大塊,入主鍋,6秒/速度6,完成切細末,用刮刀棒拿出。
2. 早上事先拿到冷藏退冰的肉塊,切成2-3公分大小,絞成絞肉,只花幾秒鐘(忘了記)
3. 絞肉留在主鍋,設定 20分/溫度100度/速度0.5反轉
4. 5分鐘到,按暫停,投入紅蘿蔔末,並繼續加入調味料拌炒。
5. 10分鐘到時,加上蝴蝶棒,放入豆干續炒。
6. 15分鐘到時,投入已燙熟的冷凍毛豆,繼續炒完最後5分鐘的行程。

同時間,用瓦斯爐另外煮好麵,與炸醬拌好即可。

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*調味料部份有:
醬油一大匙,醬油膏ㄧ大匙,米味噌二大匙與1杯水混合調勻,二砂糖一小匙,胡椒粉適量,芝麻油適量。
將上述調味料在步驟5加入,視需要調整味道即可。

*蝴蝶棒是美善品設計用來除了打蛋糕蛋白霜外,也用來拌炒如豆腐類的軟質食材,例如麻婆豆腐,炒粉絲等。


美善品多功能料理機 百變料理盡在彈指之間

福維克的美善品多功能料理機是獨特的多機一體廚房家電,它能改變您的烹飪方式、幫助啟發您所有的烹飪潛能,同時替您省時省力。其精巧的設計在料理台上只佔了比 A4 紙稍微大一點的空間,但內建功能強大、多元且創新,能成為您增進廚藝的最佳幫手。

美善品多功能料理機將 12 種廚房家電合而為一,功能包括秤重、混合、切碎、研磨、揉麵、調合、蒸煮、烹煮、攪打、控制加熱、攪拌與乳化。

全新的美善品將廚房帶入數位時代。美麗的彩色觸控螢幕搭配一個選擇鈕,所有的操作都在您的彈指之間,食譜隨身碟將食譜直接載入料理機內,引導您烹煮料理。引導式烹煮能賦予食譜生命,此創新的功能會在螢幕上一步步地引導您操作,依食譜烹煮,端出美味佳餚。食譜已經過設計,能完美搭配多功能料理機-您只需加入食材,美善品多功能料理機便會自動提示溫度與時間。它簡單、快速,但您也可手動操作任何功能,讓您用自己的方式料理。

美善品多功能料理機搭配直覺性的介面與觸控螢幕,讓您輕鬆控制多種選項與功能,您只需要一個螢幕和一個選擇鈕便能掌控全局,讓操作更加簡便。

我是德國美善品烹飪顧問,
美善品的好, 親身體驗才知道!
歡迎留言詢問以及預約免費烹飪體驗課程!
Email: cathylihuawei@gmail.com ;
FB: Cathy Li~美善品料理廚房


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