美善品水餃－CathyLi美善品料理廚房

偶爾沒空煮時，會買品牌可靠的冷凍水餃來充當ㄧ餐，但吃久了，還是會擔心高麗菜清洗是否乾淨的問題，同時，外面買的我覺得太油。

有了美善品，我會利用假日空閒時間，買高麗菜、絞肉、水餃皮，來包水餃！

這些水餃皮約3斤半，我包了約160-180顆，包好冷凍起來，可以充當沒空煮飯時的救援食物，一週約會吃1～2次，約可吃2～4週，看吃時的人數。

因為有了美善品幫我切菜，一次抓個2大把下去，設定5秒，速度4，加以攪拌棒輔助，一鍋高麗菜就切好了。

高麗菜部份，約1200g, 分了10次打，每次5秒，共50秒，非常快速。切碎的高麗菜，加點鹽巴靜置出水，並壓擠出水。
絞肉部份，可以用美善品打絞肉，也可買現成的，主要我是用美善品，把所有肉類及調味料到入主鍋後，利用揉麵糰功能，揉拌個2分鐘，肉糰就會調味均勻且Q彈！
這樣完成後，再取適合的鋼鍋，將切碎的高麗菜與肉拌勻即可開始包水餃囉！

不用砧板，也不用大空間切菜，更不用手拿菜刀，逗逗逗⋯⋯逗半天！切完都沒力氣包了！

假日和全家人一起包水餃，不但製做材料有美善品幫你快速做好，自己在家能做安心料理，同時讓家人更有機會聚在一起，增進感情！自己煮食，真的好處多多呀！